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26 Nov

Parma Vecchia

Al di là dell’acqua c’è a Parma un quartiere che si chiama Parma Vecchia. il termine acqua sottintende il torrente Parma che divide in due la città solcandola da sud a nord. Questa zona è ricca di appellativi sia in italiano che in dialetto: De d’la da l’acqua, Oltretorrente e Parma Vecchia. Quest’ultimo nome le venne dato perché essendo un sobborgo povero i suoi edifici erano miseri e cadenti. L’Oltretorrente è lo spirito ribelle di Parma Ducale. E’ il luogo dove accoglienza, carità e misericordia si concretizzano in monumenti straordinari come l’Ospedale Vecchio e la...

Detective del Parmigiano Reggiano
11 Set

Visite guidate per detective di Parmigiano Reggiano

La visita guidata dei detective del cibo è rivolta a grandi e piccini che vogliono indagare i segreti del Re dei formaggi. Proprio in uno dei caseifici della provincia di Parma, dove si produce il Parmigiano, troveremo le prime risposte a: Perché il prestigioso formaggio si fa solo una volta al giorno con latte fresco, non trattato e non pastorizzato? Perché dobbiamo arrivare al caseificio intorno alle 8h30 per iniziare la nostra indagine? Qual’è il segreto di questo formaggio? Vestiti come se dovessimo entrare in sala operatoria con tunica, copriscarpe e copricapo,...

28 Ago

Leonardo a Parma

Inizia una nuova stagione. Le opere d’arte temporaneamente esposte in Pilotta, in occasione della mostra dedicata ai Farnese, sono ritornate nelle loro sedi museali. Come sofisticate e fragili viaggiatrici si sono lasciate ammirare. Ci hanno stupito, emozionato, permesso di approfondire il Cinquecento e non solo, anche di capire il presente attraverso il passato. Questa scoperta continua. In Pilotta la collezione permanente è inesauribile fonte di ricchezza per gli occhi e per lo spirito. Oggi scelgo per voi il delicato volto di fanciulla dipinto da Leonardo conosciuto come la Scapiliata. Il vento le scompiglia i capelli, lei...

17 Giu

Parma e Villa Verdi di Sant’Agata

Sono ritornati dopo il COVID con le loro Porsche perché la nostra Terra è rimasta nel cuore. Mercoledì 14 giugno 2022, mattina, abbiamo iniziato il tour con una passeggiata fra i viali ombreggiati del Giardino Ducale, continuando poi in direzione Piazza Duomo. Ho raccontato di epoche lontane quando Parma era attraversata da canali ed era un “cantiere” di uomini e di fede. Cammina e cammina ci siamo successivamente tuffati nella Pilotta perdendoci nello splendore di opere sontuose, preziose e rare. Inattesa è stata la vista del Teatro Farnese, della Scapiliata di Leonardo e...